В Тамбовской области на сыродельном заводе хранят просрочку, а работники не соблюдают личную гигиену

Сотрудники Управления Россельхознадзора проверили сыродельный завод и нашли много нарушений. На месте производства не соблюдают личную гигиену. Грязные тары моют там же, где находятся чистые. В одном месте хранят просрочку и хорошую продукцию. 

Нарушена целостность пола и стен; металлические поверхности имеют признаки коррозии; отсутствие качественной мойки и дезинфекции производственных помещений, – сообщают в Управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

По итогам проверки производителя молочной продукции привлекли к административной ответственности, предусмотренной ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Также выдали предписание об устранении выявленных нарушений. В свою очередь завод пытался признать предписание незаконным в Арбитражном суде Тамбовской области, но у организации это не вышло.