Врач рассказала о пользе сала для здоровья
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие жиры важны для здоровья организма. По ее словам, одним из самых полезных продуктов в данной категории является сало, пишут “Известия”. “Но оно должно быть именно подкожное. Сало снижает воспалительные процессы”, – сказала врач.

По ее словам, небольшой кусок сала в день очень полезен, особенно зимой. Также врач рассказала, что пользу для организма несут оливковое и подсолнечное масла, однако жарить еду на них не стоит.

“В их составе есть жирные кислоты и, например, витамин Е. Но они могут потерять всю пользу при жарке и стать настоящим ядом”, – сказала диетолог.

Также специалист призвала отказаться от употребления пальмового масла и сократить количество молочных жиров, так как там содержится холестерин. При этом она отметила, что в небольших количествах молочные жиры помогают контролировать уровень гормонов, защищают нервную систему, поэтому ложка сметаны или сливок окажет положительное влияние на организм.

Фото на превью: vybratpravilno.ru