Тазик оливье обойдется россиянам в одну тысячу рублей
За год средняя стоимость продуктов, которые понадобятся для приготовления главного праздничного салата – оливье выросла на 4,6%. Это следует из данных Росстата, с которыми ознакомились “Известия”.

Порция на семью из четырех человек будет стоить 340 рублей. В 2018 году стоимость составляла 325 рублей. Для 12 порций оливье придется потратить 1,02 тыс. рублей.

Для расчета индекса оливье Росстат традиционно предлагает следующий рецепт салата: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

Больше всего за год подорожали репчатый лук (на 10%), вареная колбаса, огурцы и горошек (на 6%), майонез (на 5%). Куриные яйца также подорожали, но всего на 1%. При этом морковь и картофель за год снизились в цене.

Ранее специалисты подсчитали затраты россиян на новогодний ужин. Так, 93% респондентов ответили, что будут покупать овощи и фрукты, 89% – сыр, 87% – свежее мясо, рыбу и птицу, а 81% – мясные продукты. Наибольший спрос на продукты обычно наблюдается в последнюю месяца, а пик длится с 24 по 28 декабря.

Напомним, с 15 по 31 декабря в Тамбове начнут работу елочные базары. В 2019 году утверждены более 80 площадок для торговли во всех частях областного центра.

Присылайте свои сообщения на номер 8-900-5-123-000 в whatsapp и viber